Táo tân cương (hồng táo)

 

Hình ảnh cây thực tế cập nhật vào ngày 11-01-2025 20:48:47

Cây giống tại vườn cao 25 -30cm

Táo tân cương còn có tên gọi khác là táo tầu, hồng táo, táo đỏ tân cương,(không rõ tên giống)

Trong số các loại trái cây sấy khô, táo đỏ tân cương là một trong những loại linh hoạt và có nhiều lợi ích. Ở Trung Quốc thời cổ đại, táo đỏ tân cương được dùng làm vật hiến tế, đồng thời cũng là một trong những quả được xem trọng mà người trẻ thường tặng, biếu, phụng dưỡng người lớn tuổi. Trong lịch sử, táo đỏ tân cương còn được trao tặng tên gọi: quả trường thọ. Theo y học cổ truyển Trung Quốc, táo tân cương(hồng táo) có vị ngọt, tính ấm, có công năng dưỡng trung dưỡng khí, điều hòa thân thể, dưỡng sắc, có tác dụng hòa vị trăm thuốc, dưỡng huyết an thần.

Vậy nên, táo tân cương thường được dùng cho các chứng tỳ hư, ăn không tiêu, mệt mỏi, kinh nguyệt không đều. Các nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng, táo đỏ Tân Cương có chứa axit amin, axit hữu cơ, flavonoid, cellulose, carotene, vitamin B2 và C, canxi, sắt, phốt pho và một số nguyên tố vi lượng có lợi cho cơ thể con người. Táo tân cương có giá trị dinh dưỡng cao, bảo quản lại được lâu. Trong dân gian người ta cũng tương truyền câu nói: “Mỗi ngày ăn ba quả táo đỏ, trẻ mãi không già” hay “Ngũ cốc cộng táo đỏ tốt hơn nấm linh chi”.